BRUNCH DELLE ALPI TIROLESI

I BRUNCH Di PRIMAVERA LE ALPI DEL TIROLO GIOVEDI 25 APRILE 2019 Calice di Prosecco Buffet di verdure primaverili dell’orto grigliate e gratinate Selezione salumi tipici tirolesi Sformato morbido agli asparagi selvatici su vellutata leggera di Casolét Tartare di patate del contadino e Speck artigianale affumicato al ciliegio  Ravioli  di trota con pinoli, filetti di…

Pasquetta sulle Alpi Marittime

I BRUNCH DI PRIMAVERA Pasquetta sulle Alpi Marittime Lunedì 22 Aprile 2019 Flute di Prosecco di Benvenuto Buffet di antipasti Verdure primaverili dell’orto alla grigia e gratinate Torta verde con carciofi Salumi tipici delle alpi Salame, guancia affumicata in chalet e prosciutto di montagna Crostini di pane di segale con lardo, noci e miele di…