BRUNCH ALPI FRIULANE

il

Brunch d’estate
Alpi Friulane

Domenica 05 Luglio 2020

Calice di prosecco
Scelta di verdure estive dell’orto
Selezione di Salumi Artigianali del Collio
Speck leggermente affumicato e Salame Friulano
Guanciale di maiale affinato con erbe aromatiche
Spiedini di verdura al barbecue
Involtini di peperoni

***

Cjalsòn krofin di Timàu
Gnocchi col sugo d’anatra muta
Risotto  alle ortiche con ricotta affumicata

***

Gulasch alla friulana
Pollo glassato con pesche e rosmarino
Involtino di trota con fagioli
Polenta integrale mulino Tuzzi

***

Stravecchio di Monte
Forma d’Alpe Friulana
Stracchino

***

Selezione di frutta fresca
Selezione torte della nostra pasticceria
Strudel di albicocche e mandorle
Pesche al mascarpone
Cheesecake ciliegie e timo

 Caffè Espresso

€ 39,00 a persona 
€ 19,00 bambini da 4 a 10 anni
Acqua minerale inclusa

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