Brunch d’estate
Alpi Marittime, Lombarde e Trentine
Domenica 12 Luglio 2020
Calice di prosecco
Scelta di verdure estive dell’orto
Selezione salumi tipici tirolesi
Verdure estive Gratinate
Tartare di patate e Finferli
***
Casoncelli alla Bergamasca di Nonna Maria
Riso Baldo con porcini di montagna e rosmarino
Ravioli di scorfano con coriandoli di verdura
***
Mousse di baccalà su carpaccio di pomodoro
Bocconcini di capriolo in salsa di vino rosso
con purè di ceci
Millefoglie di vitello con taccole a patate
***
Selezione di frutta fresca
Selezione torte della nostra pasticceria
Sfoglie di Krapfen
con albicocche e mousse di cioccolato bianco
Strudel di mele in pasta sfoglia
Zuppetta allo spumante con frutti di bosco
Caffè Espresso
€ 39,00 a persona
€ 19,00 bambini da 4 a 10 anni
Acqua minerale inclusa
