Brunch Alpi Marittime, Lombarde e Trentine

Brunch d’estate
Alpi Marittime, Lombarde e Trentine
Domenica 12 Luglio 2020

Calice di prosecco
Scelta di verdure estive dell’orto
Selezione salumi tipici tirolesi
Verdure estive Gratinate
Tartare di patate e Finferli

***

Casoncelli alla Bergamasca di Nonna Maria
Riso Baldo con porcini di montagna e rosmarino
Ravioli di scorfano con coriandoli di verdura

***

Mousse di baccalà su carpaccio di pomodoro
Bocconcini di capriolo in salsa di vino rosso
con purè di ceci
Millefoglie di vitello con taccole a patate

***

Selezione di frutta fresca
Selezione torte della nostra pasticceria
Sfoglie di Krapfen
con albicocche e mousse di cioccolato bianco
Strudel di mele in pasta sfoglia
Zuppetta allo spumante con frutti di bosco

Caffè Espresso

€ 39,00 a persona
€ 19,00 bambini da 4 a 10 anni
Acqua minerale inclusa

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