La Maialata

Lardo di colonnata su crostoni di polenta
Crostini di pane con luganega fresca
Selezione di salami nostrani
Salame con la panna
 
Cotechino “Carena” con lenticchie
Porchetta da latte allo spiedo
Pancettone di maiale al forno
Prosciutto di Praga al miele
 
Strinu’ con polenta
Costine di maiale cotte in bassa temperatura
Guancia di maialino brasata al curtefranca rosso
Patate con guanciale
 
Semifreddo al rum
Vini
La Peccatrice –  Az. Ag. Bisi
Euro 50 a persona bevande incluse

Per informazioni e prenotazioni Tel 348 662 6501
 

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