LA MAIALATA

Sabato 3 dicembre 2022 ore 13.00

Lardo di colonnata su crostoni di polenta

Crostini di pane con luganega fresca

Selezione di salumi nostrani

Salame con la panna

Cotechino “Carena” con lenticchie

Spaghetto Senatore Capelli alla Carbonara

Porchetta di maialino da latte allo spiedo

Pancettone di maiale al forno

Prosciutto di Praga al miele

Strinù con polenta

costine di maiale cotte in bassa temperatura

Guancia di maialino brasata al Curtefranca

Patate con guanciale

Semifraddo al Rum

Vini selezione del Caminone

La Peccatrice – Az. Ag. Bisi

€ 60 a persona bevande incluse

info e prenotazioni +39 348 662 6501