Gran Galà di San Silvestro
31 Dicembre 2022
ore 20.30
Coquilles St.Jacques
su passata di zucca
Tartelletta di pasta sfoglia
con purea fondente di patate
e Caviale Calvisius
Riso carnaroli riserva allo champagne Philipponnat
con gamberi viola di Mazara del Vallo
Trancio di branzino del mediterraneo
il suo guazzetto, broccoletti verdi all’olio evo
La Sacher secondo Gualtiero Marchesi
il nostro gelato al Rum Demerara
Croccante al pistacchio
Selezione vini Enoteca Milano
Chardonnay 2021 Colterenzio
Champagne Insolent Gaston Chiquet
Musica dal vivo con Sara e Antonio
€ 180 a persona bevande incluse
Prenota al 348 662 6501
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