Brunch Alpi Piemontesi

BRUNCH D’INVERNO ALPI PIEMONTESI Domenica 26 Gennaio 2020 Calice di Prosecco Buffet di verdure invernali Crocchette di polenta alla toma Blu Cipolle Ripiene di Magro Bagna Cauda *** Agnolotti di Brasato al Barolo Crespelle al Castelmagno DOP di Montagna Gnocchi di patate nostrane e bietole con burro di montagna alle erbe aromatiche Zuppa di Cipolla…

Brunch delle Alpi Liguri

BRUNCH D’INVERNO ALPI LIGURI DOMENICA 19 GENNAIO 2020 Calice di prosecco Buffet verdure alla griglia e gratinate Acciughe marinate alle erbe di Montagna Verdure tipiche di stagione: Porri,rape, cavoli e cipolle ripiene Torta  verde ai carciofi Salumi tipici  alpini: Salame di maiale, guancia leggermente affumicata in chalet, prosciutto di montagna Selezione di Pane artigianale ***…