SAN VALENTINOSABATO 14 FEBBRAIO 2026 ORE 20.00 CARPACCIO DI TONNO DI SICILIAcon salsa all’ostrica, mango, insalatina croccante e pinoli all’umeboshi SPAGHETTO ALLA CHITARRACON ESSENZA DI GAMBERO ROSSOla sua tartare e polvere di pomodoro secco TRANCIO DI RICCIOLA DEL MEDITERRANEOsu crema di bietole arrostite al miele etopinambur in doppia consistenza ECLAIR DI CIOCCOLATO FONDENTEpassion fruit e…
Mese: gennaio 2026
CABERNET SAUVIGNON
AROUND THE WORLD ON CABERNET SAUVIGNON SABATO 17 GENNAIO 2026 ORE 20.00 VINICHÂTEAU CHEVAL BLANC 2021- FRANCIAÚNICO 2015 – VEGA SICILIA SPAGNABIN389 PENDOLFS 2022 AUSTRALIAALMAVIVA 2018 CILESOLAIA 2020 ANTINORI ITALIATHE MASCOT 2019 USA MENÚ Tarte tatin soffiata con battuta a punta di coltellodi bue grasso, foie gras d’anatra torchoncon composta di cipolle rosse tagliolini di…
hotelmilanobratto 