PasquettaLunedì 6 Aprile 2026 ore 12.30 Picnic e grigliata in giardinomusica dal vivoselezione di vini e champagne Il cestino gourmand:Brioches salata di salmone norvegese e avocadoil nostro bun con il vitello tonnatoHummus di ceci con olio alla paprika e arachidi salateBurratina Pugliese con insalatina di datteriniInsalata di mare con seppia , polpo , patate e…
Pranzo di Pasqua
Pranzo di PasquaDomenica 5 Aprile 2026 ore 12.30 Bignè ripieno di baccalà mantecato, arachidi salate e polvere di cappero Gamberoni in pasta kataifi su hummus di ceci e riduzione di arance e zenzero Ravioli di rapa affumicata ripieni di Gorgonzola DOP, con pere al Cognac accompagnate da salsa Soubise e tartufo nero Il nostro agnello “Contrada…
GREASE
SERATA GREASESabato 7 marzo dalle ore 20.00 riviva la magia di GREASE: Dinner Buffet & Cocktail Bar, musica dal vivo + DJ set serata dance e uno show travolgente con ballerini.Dress code ispirato al film: si accende la pista… Dinner Buffet Eclair con creme fresh e salmone marinatoBrioches salate farcite alla ValdostanaMini buns con insalatina…
SAN VALENTINO
SAN VALENTINOSABATO 14 FEBBRAIO 2026 ORE 20.00 CARPACCIO DI TONNO DI SICILIAcon salsa all’ostrica, mango, insalatina croccante e pinoli all’umeboshi SPAGHETTO ALLA CHITARRACON ESSENZA DI GAMBERO ROSSOla sua tartare e polvere di pomodoro secco TRANCIO DI RICCIOLA DEL MEDITERRANEOsu crema di bietole arrostite al miele etopinambur in doppia consistenza ECLAIR DI CIOCCOLATO FONDENTEpassion fruit e…
CABERNET SAUVIGNON
AROUND THE WORLD ON CABERNET SAUVIGNON SABATO 17 GENNAIO 2026 ORE 20.00 VINICHÂTEAU CHEVAL BLANC 2021- FRANCIAÚNICO 2015 – VEGA SICILIA SPAGNABIN389 PENDOLFS 2022 AUSTRALIAALMAVIVA 2018 CILESOLAIA 2020 ANTINORI ITALIATHE MASCOT 2019 USA MENÚ Tarte tatin soffiata con battuta a punta di coltellodi bue grasso, foie gras d’anatra torchoncon composta di cipolle rosse tagliolini di…
Brunch Buffet in Jazz 🎷Dove il piacere della tavola incontra il ritmo del Jazz
Brunch Buffet in Jazz1 gennaio 2026 ore 12.30 dal Buffet degli antipastiOstriche Spéciales Déesse BlancheGamberi viola di Mazara del ValloScampi dell’AtlanticoTartare di tonno del mediterraneoIl nostro salmone norvegese marinatoTagliere di salumi nostrani e formaggi d’alpeggioVerdure grigliate e ripieneInsalatina tiepida di mare I PrimiI nostri casoncelli mantecati secondo tradizioneLasagnette alla bolognese con porcini e branzi riservaPasta…
✨Gran Galà di San Silvestro ✨Una notte di eleganza, gusto e musica per accogliere il nuovo anno
Gran Galà di San Silvestro31 Dicembre 2025 ore 20.30 Foie gras d’anatracon pan brioches al parucc e mostarda di fichi Tataki di tonno pinna giallacon spuma di bagna càuda e chips di quinoa all’umeboshi Tagliolini 30 tuorli mantecati al beurre d’Isigny DOPBattura di scampi dell’Atlantico, pepe di Sichuan e polvere di rape rosse Trancio di…
🎄 Il Gran Pranzo di Natale 2025 al Caminone: Dove il gusto diventa armonia natalizia🎄
Gran Pranzo di Natale25 dicembre 2025 ore 12.30 Tarte tatin con cipolla rossa di Tropeacon quenelle di gelato al parmigiano 36 mesi Cannolo di mais con baccalà mantecato e polvere di cappero Raviolo di zucca mantovana ed amarettospuma di blu di capra, pinoli tostati e olio all’aglio orsino Petto di cappone alla brace e il…
Champagne Day: A Luxurious Culinary Experience
CHAMPAGNE DAY24 ottobre 2025 ore 20.00 Champagne Brut Blanc de Blanc Premier CruHUGES GODMEAmuse Bouchemortadella alla brace senape di Dijon lavanda Champagne Les Quatre Terroirs Brut B. de Blancs G.CruPERTOIS-MORISETPatata di Rovetta glassata con jus di conigliospuma di blu di capra – pasta sfoglia e caviale siberiano Champagne Brut Grand CruFRANCK BONVILLERavioli di scampibrodetto di…
Monte Pasubio 1917-18 La guerra di Emidio Farolfi un prete-soldato in prima linea
Venerdì 22 agosto 2025 ore 17.00 ANDREA CAMMELLI MONTE PASUBIO 1917-1918La guerra di Emidio Farolfiun prete-soldato in prima lineaItinera Progetti Editore Andrea Cammelli, nato a Padova, laureato in storia moderna, ha servito come ufficiale degli Alpini in Cadore e insegnato per 35 anni all’ITIS di Bassano del Grappa. Appassionato di storia, ha pubblicato studi su comunità…
L’amore fa ruotare la terra
Mercoledì 20 agosto 2025 ore 17.00 Roberto ConteL’amore fa ruotare la terraEditrice MagnesPRESENTA Maria Vezzoli Roberto Conte Veneziano di nascita, milanese d’adozione, è diplomato al Conservatorio “Giuseppe Verdi” di Milano. La sua carriera musicale lo ha visto protagonista in molteplici ambiti: componente de “I Cantori Gregoriani” dal 1978, autore registrato SIAE di testi letterari e canzoni…
IL MALE è SOLO UN INTERVALLO
Sabato 16 agosto 2025 ore 17.00Letizia Belotti Guizzetti Il male è solo un intervalloGagio EdizioniPresenta Elvira Bianchi Letizia Belotti Guizzetti, Bergamasca, ha vissuto una vita ricca di esperienze e passioni. Dopo un esordio nell’insegnamento, ha dato vita a un’affermata agenzia di pubbliche relazioni e organizzazione di eventi. Amante dell’arte, ha frequentato a lungo l’atelier di un…
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