LA MAIALATA
SABATO 14 DICEMBRE 2024 ORE 12.30

LARDO DI COLONNATA SU CROSTONI DI POLENTA
CROSTINI DI PANE CON LUGANEGA FRESCA
SELEZIONE DI SALAMI NOSTRANI

COTECHINO “CARENA” CON LENTICCHIE
BUCATINI ALL’AMATRICIANADI MONTAGNA
PORCHETTA DA LATTE ALLO SPIEDO

PANCETTONE DI MAIALE AL FORNO
PULLED PORK AL FORNO
STRINU CON POLENTA

COSTINE DI MAIALE COTTE IN BASSA TEMPERATURA
GUANCIA DI MAIALINO BRASATA AL CURTEFRANCA
PATATE CON GUANCIALE

SEMIFREDDO AL RUM

VINI
VECCHIO MORO LAMBRUSCO RINALDI

€ 60 A PERSONA
BEVANDE INCLUSE

PRENOTAZIONI 349 8047532