Gran Pranzo di Natale
25 dicembre 2025 ore 12.30

Tarte tatin con cipolla rossa di Tropea
con quenelle di gelato al parmigiano 36 mesi

Cannolo di mais con baccalà mantecato
e polvere di cappero

Raviolo di zucca mantovana ed amaretto
spuma di blu di capra, pinoli tostati e olio all’aglio orsino

Petto di cappone alla brace e il suo fondo al tartufo orobico
croque di fontina valdostana con le cosce del cappone
maionese senapata e millefoglie di patate

La foresta nera in camicia di cioccolato fondente 70%
crema chantilly al kirsch

Panettone artigianale con Zabaglione

Caffè

€ 70 bevande escluse

informazioni e prenotazioni
348 662 6501